ظهور انواع قارچ سمی خطرناک در بهار
حراج کن: با شروع فصل بهار و تغییر شرایط اقلیمی و آب و هوایی، به تدریج انواع مختلف و متنوع قارچ ها همچون قارچ های خطرناک در طبیعت ظاهر می شوند. بدین سبب ازمردم انتظار می رود که از مصرف قارچ های خودرو اجتناب کنند.
سلسله قارچ ها به عنوان یکی از بزرگترین و متنوع ترین گروه از موجودات زنده مشتمل بر ۱۵۰ هزار گونه شناخته شده و میلیونها گونه ناشناخته است. در ایران نیز چهار هزار و ۵۰۰ گونه قارچ تا حالا گزارش شده است که نزدیک به یک هزار گونه از آنها قابل رویت با چشم غیرمسلح یا به اصطلاح ماکروسکوپی است. از میان این یک هزار گونه، ۱۰۰ گونه سمی و ۱۰ گونه از این ۱۰۰ گونه کشنده و بقیه عامل مسمومیت با علایم متفاوت هستند.
رویشگاه این قارچ ها در مناطق مختلف کشور پراکنده بوده و اشتباه در تشخیص و مصرف هر کدام از آنها می تواند سبب بروز مسمومیت شود. حال دو گروه بزرگ از قارچ ها یعنی قارچ های خوراکی و سمی نیز در مناطق مختلف کشور شروع به رشد کرده اند.
در این میان موضوع مهم و حیاتی، تشخیص قارچ های خوراکی از سمی و عدم برداشت و استفاده از قارچ های سمی است.
به دلیل تنوع ظاهری بسیار بالای موجود در قارچ ها و عدم آشنایی افراد غیرمتخصص با جزییات ظاهری و روش های تشخیص قارچ ها، در عمل تشخیص بین انواع قارچ ها در طبیعت برای افراد غیرمتخصص، خیلی مشکل و حتی نا ممکن است. به همین دلیل، همیشه اشتباه در تشخیص و برداشت قارچ های خودرو از طبیعت با تبعات و مشکلاتی همراه خواهد شد که در بعضی موارد، این مشکلات، منجر به بروز مسمومیت و حتی مرگ می شود.
در این میان برخی افراد ناآگاه با تأکید بر اطلاعات محدود و اغلب ناصحیح صفات و خاصیت هایی برای تشخیص قارچ های سمی از غیرسمی ارائه می دهند که این خود سبب افزایش آمار مسمومیت های قارچی خواهد شد.
اتفاقی که در بهار سال ۱۳۹۷ رخ داد و منجر به مسمومیت حدود سه هزار نفر و مرگ ده ها نفر از هموطنان در کشور شد، دلیلی برای این مساله است. به این علت همیشه بر منع برداشت و مصرف قارچ های خودرو در طبیعت تاکیده شده است.
علائم مسمومیت قارچی و زمان بروز علایم در قارچ های مختلف، متفاوت بوده و ممکنست از یک اختلال گوارشی ساده نظیر دل درد و تهوع تا علایم و اختلالات پیچیده کبدی، کلیوی، مغزی، عصبی تا مرگ متفاوت باشد.
بنابراین اکیدا سفارش می شود از برداشت و مصرف قارچ های خودرو وحشی در طبیعت اجتناب شود.
لازم به ذکر است، بخش تحقیقات رستنی های موسسه تحقیقات گیاه پزشکی کشور باتوجه به قرارگیری مجموعه قارچ های ایران، کلکسیون قارچ های زنده ایران، لابراتوار های قارچ شناسی، کتابخانه و منابع قارچ شناسی و وجود متخصصین قارچ شناس، به عنوان مرجعی برای قارچ شناسی در کشور شمرده می شود.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد ظهور انواع قارچ سمی خطرناک در بهار
نظر شما در مورد ظهور انواع قارچ سمی خطرناک در بهار