تورم نهاده ها برنامه تولید دام را زمین گیر کرد راه نجات چیست؟
به گزارش حراج کن، با وجود ظرفیت بالای تولید دام در کشور، افزایش بی سابقه هزینه ها و نوسان در تأمین نهاده ها، بخش دام و کشاورزی را از تحقق اهداف پیشبینی شده دور کرد. فعالین این حوزه می گویند جهش شدید قیمت خوراک دامی، تورم پروتئین و تهدیداتی مانند تب برفکی، تولید را تحت فشار قرار داده و الان تنها با اجرای سیاستهای پایدار و تأمین بموقع نهاده ها میتوان بازار را از وضعیت فعلی نجات داد.
به گزارش حراج کن به نقل از ایسنا، با گذشت چند ماه از سال ۱۴۰۴ و اعلام شعار «سرمایه گذاری برای تولید» از جانب مقم معظم رهبری، بررسی وضعیت تحقق این شعار در قسمت های مختلف تولیدی نشان میدهد که برخی حوزه ها بازهم با فاصله قابل توجهی از اهداف تعیین شده حرکت می کنند. یکی از مهم ترین این حوزه ها، بخش دام و تولید گوشت قرمز است که از آغاز امسال در صدر برنامه های وزارت جهاد کشاورزی برای خودکفایی قرار داشت.
بر اساس تکلیف مقرر در قانون برنامه هفتم توسعه، دولت موظف است محصولات اساسی همچون شیر، گوشت مرغ و گوشت قرمز را تا سقف ۹۰ درصد به خودکفایی برساند. این الزام قانونی در همان ماه های ابتدای سال، به عنوان محور اصلی سیاستهای بخشی وزارت جهاد کشاورزی معرفی گردید و مسؤلان از برنامه ریزی برای کاهش وابستگی به واردات گوشت قرمز خبر دادند. بعضی از این برنامه ها شامل تقویت زنجیره تولید داخلی، ارایه تسهیلات برای واردات دام مولد، اجرای طرح های ارتقاء راندمان و شروع پروژه هایی همچون طرح خوداتکایی گوشت قرمز در استان لرستان بود؛ طرحی که به قول مجریان آن، ظرفیت پوشش صدها هزار رأس دام سبک را دارد و می تواند نقطه شروعی برای افزایش تولید داخلی باشد.
اگرچه در بخشهایی مانند شیر و گوشت مرغ، میزان تولید کشور بنا بر گزارش های رسمی فراتر از نیاز داخلی عنوان می شود، اما وضعیت گوشت قرمز متفاوت می باشد. جدیدترین ارزیابی ها نشان میدهد بخشی از نیاز کشور به گوشت قرمز از راه تولید داخلی تامین می شود و همین موضوع، فاصله قابل توجهی میان هدفگذاری خودکفایی و واقعیت موجود بوجود آورده است. این در حالیست که مسؤلان وزارت جهاد کشاورزی بارها تاکید کرده اند که امکان رسیدن به خودکفایی در افق دو تا سه ساله وجود دارد.
کارشناسان، مجموعه ای از موانع ساختاری را از دلیلهای اصلی کندی روند خودکفایی عنوان می کنند؛ همچون بروکراسی پیچیده، نبود فاکتورهای عملیاتی برای سنجش عملکرد، وابستگی پایدار به واردات نهاده ها و واکسن، مشکلات تامین مالی واحدهای دامی و محدودیت های محیطی مانند بحران آب. این چالش ها سبب شده است سرمایه گذاری در تولید دام به رغم شعار سال، با مخاطرات و تردیدهایی از جانب تولیدکنندگان و سرمایه گذاران مواجه شود.
بررسی وضعیت فعلی نشان میدهد که بااینکه سیاست گذاری های کلان برای تقویت تولید داخل انجام شده، اما تحقق آنها نیازمند پیگیری دقیق، اصلاح رویه های ناصحیح و فراهم کردن قطعیت سرمایه گذاری برای کنشگران صنعت است. کارشناسان اعتقاد دارند که ادامه روند فعلی می تواند سبب شود بخشی از اهداف شعار سال در حوزه تولیدات دامی به نتیجه ملموس نرسد و فاصله موجود میان برنامه و عمل پابرجا بماند.
با توجه به اهمیت امنیت غذایی و نقش تولیدات دامی در این عرصه، تحلیل گران تاکید می کنند که اجرای نقشه راه خودکفایی در قسمت گوشت قرمز، علاوه بر حمایت های مالی و فنی، به تدوین فاکتورهای قابل سنجش، شفاف سازی پیشرفت طرح ها و گزارش دهی مستمر به افکار عمومی نیاز دارد. آینده این بخش، وابسته به سرعت و کیفیت اقداماتی است که در ماه های پیش رو صورت خواهد گرفت.
منصور پوریان، رییس شورای تامین دام کشور، در گفتگو با ایسنا
با اشاره به این که بخش تولید دام و کشاورزی در سالجاری تحت تأثیر برخی سیاستهای اجرا نشده قرار گرفته است، اظهار نمود: با وجود ظرفیت ها و امکان تحقق شعار سال در عرصه تولید، متاسفانه به علت مجموعه ای از سیاستهای اجرا نشده و نقصها موجود، این هدف به صورت کامل محقق نشد.
به گفته پوریان، یکی از مهم ترین عوامل بازماندن از تحقق اهداف، تورم شدید در قسمت غذا بخصوص کالاهای پروتئینی بوده است؛ تورمی که ریشه اصلی آن ناشی از اختلال در تامین علوفه و نهاده های دامی است. این مسئله تمام برنامه های تولیدی را تحت تأثیر قرار داد و سبب شد بخش دام و کشاورزی در عمل از مسیر پیشبینی شده فاصله بگیرد.
هدف گذاری برای افزایش تولید گوشت
پوریان با اشاره به برنامه ریزی ها برای افزایش تولید گوشت قرمز در کشور اظهار داشت: قرار بود با رشد تولید، بسمت خودکفایی در تولید گوشت حرکت نماییم تا فراوانی و ثبات در بازار ایجاد شود. اما کمبود و نوسان در تامین نهاده ها سبب شد اجرای این برنامه با چالش جدی مواجه شود.
فاصله از شعار سال به علت افزایش هزینه ها
رئیس شورای تامین دام افزود: تورم بالای هزینه های تولید، به ویژه در محصولات پروتئینی، باعث شد فاصله قابل توجهی میان وضع موجود و اهداف شعار سال به وجود آید.
او اصلی ترین سیاست موردنیاز برای تحقق اهداف تولید را تامین بموقع نهاده ها با قیمت مشخص و پایدار عنوان نمود و اضافه کرد: افزایش راندمان در تولید نیز جزو برنامه هایی بود که باید اجرا می شد؛ اما شرایط سیاسی و اقتصادی اخیر اجرای بخشی از این سیاستها را با بی نظمی همراه کرد.
پوریان افزود: در آینده با اجرای سیاستهای صحیح، امکان تحقق شعار سال وجود دارد؛ بخصوص در صورتیکه رشد تولید و افزایش راندمان در اولویت قرار گیرد.
وضعیت فعلی دام و تهدیدات موجود در صنعت دام
پوریان با اشاره به آثار شرایط اخیر بر بخش دام اظهار نمود: متاسفانه مجموعه ای از عوامل بیرونی سبب شد تحقق شعار سال به صورت کامل میسر نشود. با این وجود، حال میتوان تصویری از وضعیت جاری دام ارایه کرد.
وی توضیح داد: تولید دام سبک در کشور حدود ۴۹ میلیون رأس برآورد می شود و در قسمت دام سنگین نیز شرایط تقریبا مشابه است. اما در کنار این ظرفیت، تهدیداتی نیز صنعت دام را تحت فشار قرار می دهد.
رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به خطر تب برفکی به عنوان مهم ترین تهدید اخیر اظهار داشت: سویه جدید این بیماری نگرانی هایی بوجود آورده بود، اما خوشبختانه سازمان دامپزشکی توانست این بیماری را تا حد زیادی مدیریت و کنترل کند و اقدامات موردنیاز برای ریشه کنی آن بازهم ادامه دارد. حال بیماری در وضعیت تعدیل شده قرار دارد.
افزایش قیمت نهاده و اثر آن بر بازار دام
پوریان اضافه کرد: بعد از نوسانات ایجادشده در قسمت نهاده های پایه، شاهد افزایش قیمت نهاده ها و به تبع آن بالا رفتن قیمت محصولات غائی بودیم. این مسئله در بعضی بخش ها، بخصوص بازار گوساله، نمود بیشتری داشت.
او با اشاره به جهش قیمت گوساله اظهار داشت: در شروع مردادماه قیمت هر کیلوگرم گوساله حدود ۱۹۰ هزار تومان بود، اما حال به حدود ۳۲۰ هزار تومان رسیده است. این افزایش بیشتر از همه ناشی از همان مشکلات تامین نهاده و هزینه های تولید است.
لزوم برنامه ریزی برای فصل تولید دام سبک
پوریان در آخر تصریح کرد: حال در فصلی هستیم که تولید و زایش دام سبک در کشور شکل می گیرد. بدین سبب باید برنامه ریزی دقیق برای تامین خوراک و دفاع از واحدهای پرواربندی صورت گیرد تا فرایند تولید و پرواربندی تسهیل و روان سازی شود.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد تورم نهاده ها برنامه تولید دام را زمین گیر کرد راه نجات چیست؟
نظر شما در مورد تورم نهاده ها برنامه تولید دام را زمین گیر کرد راه نجات چیست؟